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鼈・・・皆さん読めますか?そう、スッポンです。

 

先日、某業者さんの招待でスッポン鍋をゴチになりました。
(今年の夏は鰻ならぬ、スッポンで乗り切るぞ!)

 

場所は平・サティ近く「船むら」さん。
予約を入れていたので大丈夫でしたが、お店に入ったら既に満席状態でした。

 

初めに生血ワインと、スッポンレバ刺しに
出ました!スッポン鍋・・と、締めはもちろんスッポン雑炊!

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*4人前。手に持っているのは日本酒の中で泳ぐスッポンの心臓です。

味付けは塩味であっさり目ですがコクがあり、大変おいしかったです。ごちそうさまでした。

 

当日は平・七夕という事もあり、かなりな賑わい。
我々もネオンに誘われ2軒目、3軒目と・・・

翌朝。ジャ~ッ・・水の流れとともに、昨夜補給したスタミナが流れていきました・・
K社長、また宜しくお願いします!